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丁香花与郁金为相畏之品 ，不可以同用 。
丁香花气辛 ，性温。具有温中暖肾，降逆和胃等功效 。合适神经性呕吐、胃痉挛 、呃逆 、牙痛、皮癣等患者服食 。
服食搭配：丁香花宜与梨搭配。详尽“梨与丁香花 ” 。
服食避讳：忌升温时间长时间 。因丁香花所含有的挥发油 ，非常容易挥发 ，煎煮时间过长，挥发油许多损耗而降低其作用。
食物相克：丁香花与海棠花犯冲 。丁香花有抗凝作用 ，而海棠花有活血化瘀作用 ，二者功效相反，不适感合同书食 。
食品药物犯冲：丁香花与郁金犯冲。丁香花与郁金为相畏之品，不可以同用。
食病犯冲：
(1)急性胃炎 、肠炎患者不宜服食：丁香花清香走窜 ，多食能刺激胃肠黏膜 ，使其胃肠功能加快，黏膜脓肿 ，出现腹痛腹泻等症 ，故急性胃炎 、肠炎患者不宜服食 。
(2)眼部炎症患者不宜服食：眼部炎症多由五脏六腑之火上炎引起，丁香花清香走窜 ，吃了助火伤阴 ，服食后会助上炎之火，导致病状加重 。
形态特征：
灌木或小乔木 ，高可达5米；树皮灰褐色或灰色。小枝、花序轴 、花梗 、苞片、花萼 、幼叶两面以及叶柄均无毛而密被腺毛 。小枝较粗 ，疏生皮孔 。叶片革质或厚纸质，卵圆形至肾形 ，宽常大于长 ，长2-14厘米，宽2-15厘米，先端短凸尖至长渐尖或锐尖 ，基部心形 、截形至近圆形 ，或宽楔形，上面深绿色 ，下面淡绿色。
圆锥花序直立 ，由侧芽抽生，近球形或长圆形 ，长4-16厘米 ，宽3-7厘米；花梗长0.5-3毫米；花萼长约3毫米，萼齿渐尖、锐尖或钝；花冠紫色 ，长1.1-2厘米 ，花冠管圆柱形，长0.8-1.7厘米 ，裂片呈直角开展 ，卵圆形、椭圆形至倒卵圆形，长3-6毫米，宽3-5毫米 ，先端内弯略呈兜状或不内弯；花药** ，位于距花冠管喉部0-4毫米处 。
果倒卵状椭圆形 、卵形至长椭圆形，长1-1.5厘米 ，宽4-8毫米 ，先端长渐尖，光滑 。花期4-5月 ，果期6-10月。
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